עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שיבולת שועל

מצרכים:

560 גרם קמח

420 גרם שיבולת שועל

300 גרם סוכר

1 כפית קינמון

300 גרם שמן

4 ביצים מדיום

10 גרם אבקת אפייה

1 כפית סודה לשתייה

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד.

2. מגלגלים לכדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם רווחים ביניהם/לשטח את התערובת על נייר אפיה בתבנית תנור בגובה של כחצי סמ ,

3. אופים בתנור שחומם מראש ל־170° כ15/20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות.
במידה והכנת מקלות יש לחתוך אותם למלבנים לפני שזה מתקרר,

4. מצננים על רשת ומגישים.

מתכונים נוספים