מצרכים לבצק
560 גרם קמח לבן
200 גרם סוכר
300 גרם שמן
15 גרם אבקת אפייה
ביצה אחת
למילוי
4 ביצים
140 גרם קקאו
300 גרם סוכר
150 גרם שמן
1. מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד. אין צורך ללוש יותר מדי.
2. משטחים כ-¾ מהבצק בתבנית בגודל a4 ומשטיחים,
3. מערבבים היטב את כל חומרי המילוי עד לקבלת תערובת חלקה וללא גושי קקאו מומלץ לנפות את הקקאו.
4. יוצקים את המילוי על גבי שכבת הבצק שבתבנית ומיישרים בעדינות.
5. מפוררים מעל את יתרת הבצק באופן אחיד לקבלת שכבת פירורים עשירה.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180°C במשך כ-45–55 דקות, עד שהעוגה אפויה והפירורים מזהיבים.
בתיאבון! 🤎