המתכון מתאים לכ24 יחידות משתנה בהתאם לגודל הכוס

1.לכל שכבה בנפרד: ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה (1) במיקרוגל בפולסים קצרים, עד לקבלת תערובת חלקה.

2.מקציפים את השמנת המתוקה (2) למרקם יוגורט קצפת רכה זה מה שיעזור לנו לקבל שכבות מדוייקות .

3.מקפלים בעדינות את תערובת השוקולד לתוך הקצפת עד לקבלת מוס אחיד ורך.

4.מזלפים את שכבת השוקולד הראשונה לכוסות בעזרת שקית זילוף עם חור קטן בסוף.

5.מקפיאים עד להתייצבות, ולאחר מכן ממשיכים באותה הדרך עם השכבה השנייה והשלישית. חשוב להקפיא בין כל שכבה כדי לקבל הפרדה יפה ונקייה.

6.קישוט
אפשר לקשט במיני קליק, שבבי שוקולד, פניני שוקולד או כל קישוט שאוהבים.

אחסון במקפיא להוציא כרבע שעה /חצי שעה לפני ההגשה

בתיאבון!